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Company Dynamics
在做物流規劃設計時(shí),人們往往對設計指標感到茫然,對新員工尤其如此。有些設計人員比較急躁,一上來(lái)就急于做方案、畫(huà)圖,結果畫(huà)來(lái)畫(huà)去,就不知道自己到底要做什么了。耽誤了不少時(shí)間不說(shuō),設計方案要么不知所云,要么離題萬(wàn)里,對用戶(hù)是一個(gè)很大的傷害。
一個(gè)良好的設計習慣,往往是應該首先明確設計目標,了解清楚設計要求之后,再去動(dòng)筆,就比如寫(xiě)文章,總應該先確定寫(xiě)什么主題,目的是什么,給誰(shuí)看,然后才開(kāi)始寫(xiě)提綱、反復推敲提綱、找好素材和參考資料,再動(dòng)筆寫(xiě),然后再反復推敲、修改潤色。不然,就很難寫(xiě)成一篇有質(zhì)量的文章。畫(huà)圖雖然很重要,但到底只是一種比較簡(jiǎn)單的勞動(dòng),而畫(huà)什么,表現什么主題,達到什么目標才是設計的關(guān)鍵。
設計是如此,對一個(gè)設計方案的評價(jià)也是如此。我遇到很多客戶(hù)要求評價(jià)一個(gè)總體的方案,其實(shí)這是很難的。其中關(guān)鍵的一點(diǎn)就是,方案是設計需求的響應,對方案進(jìn)行評估,首先要對設計目標進(jìn)行分析和評估,這才是根本。
數據分析是一件很?chē)烂C和需要專(zhuān)業(yè)知識的工作,并非僅僅對數據進(jìn)行簡(jiǎn)單的加減排列組合就可以了。我特別反對那些不注重數據分析的客戶(hù)。一項設計,設計指標是基礎?;A出現問(wèn)題,你選用的設備再好,系統再先進(jìn),也是于事無(wú)補的。
其實(shí)物流倉儲系統的規劃設計也沒(méi)有那么難,關(guān)鍵一點(diǎn)是需求要清楚明確。而需求是可以用數據來(lái)描述和定義的。一個(gè)項目,其關(guān)鍵數據也就那么幾個(gè)而已,如收貨量、發(fā)貨量、庫存量、拆零量、SKU等,并不難掌握。本文就講一講這些最基本的需求,為了便于理解,主要從物流倉儲的幾個(gè)環(huán)節進(jìn)行描述。
基礎數據
在進(jìn)行系統性描述之前,一定要清楚物流的作業(yè)當量最后是以小時(shí)來(lái)計算的(當然還可以細化到半小時(shí),甚至更小單位)。所以,我們所有的物流量,最終要以小時(shí)當量來(lái)計算。然而,從用戶(hù)那里得到的實(shí)際的設計指標,很可能是年度的作業(yè)綱領(lǐng),如年配送100億。這個(gè)數據非常重要,卻也是非常不確定的,因為從這個(gè)指標推導下來(lái),就會(huì )看到,每年的作業(yè)天數、每天的作業(yè)時(shí)間、貨物的價(jià)值、倉庫庫存周轉次數等,對最終設計都有很大的影響。所以,這些關(guān)聯(lián)數據應該是要首先明確的。
假設設計綱領(lǐng)是G(年配送目標,億元),單箱價(jià)格是p,則年度總配送箱數是:
Q = G/p
假設每年作業(yè)天數是N(天),每天工作時(shí)間是t,則每小時(shí)的作業(yè)量是:
q = Q/N/t
如果庫存周轉天數為D,則庫存量的計算公式如下:
W = q*t*D
以上的數據關(guān)系都很容易推導,但在實(shí)際中要注意的是:不同的作業(yè),其作業(yè)時(shí)間可能是變化的,如高峰時(shí)期每天作業(yè)時(shí)間要大于平常作業(yè),發(fā)貨時(shí)間有時(shí)也與收貨時(shí)間不同等,會(huì )增加計算和分析的難度。
在進(jìn)行具體數據分析時(shí),還要明確箱與托盤(pán)的對應關(guān)系。托盤(pán)一般選擇標準托盤(pán)(1200*1000),假設平均的滿(mǎn)盤(pán)量為n,則庫存托盤(pán)數應為:
P = W/n
當然,在描述具體數據時(shí),要區分收貨、發(fā)貨還是退貨,每一個(gè)作業(yè)也許是不一樣的。很多時(shí)候,用戶(hù)是不清楚這些差異的,或者表述不清楚,那么我們就應該將自己的經(jīng)驗或理解進(jìn)行分享,以便雙方達到認識的一致。
1 、收貨有關(guān)的數據
與收貨有關(guān)的數據,包括到貨量(箱)、訂單數、車(chē)輛的裝載量、收貨區域大小、收貨作業(yè)時(shí)間、每天收貨SKU數等。
車(chē)輛的裝載量和卸載時(shí)間主要對于站臺設計有影響,包括車(chē)輛大小、載重量等。一般情況下,還要分析卸貨的方式、速度,以便詳細規劃站臺的數量。
收貨一般是比較簡(jiǎn)單的,但也有比較復雜的情形,比如新華書(shū)店圖書(shū)的收貨即是如此。因為每天到貨的品種很多,還有大量混包的情形,因此收貨要進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的處理。有些電商的收貨也比較復雜,包括要進(jìn)行QC等動(dòng)作,對收貨區的要求就不一樣。
很多人對高點(diǎn)平均值和算術(shù)平均值對于設計的影響不甚了解。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),將一年(或一定時(shí)間)的收貨量除以一年(或一定時(shí)間)的實(shí)際工作天數,即得到平均每天收貨量,一年中最大收貨量的一天,即最大收貨量。在實(shí)際上設計中,如果按照平均值設計,則使得加班的天數會(huì )很多;如果按照最大值進(jìn)行設計,則會(huì )出現工作很不飽滿(mǎn),設備閑置的現象。因此,一般取平均值和最大值之間的某個(gè)值進(jìn)行設計,具體要根據實(shí)際需要確定,發(fā)貨也有這種情況。
2 、儲存有關(guān)的數據
庫存能力對系統的設計非常重要。但如何確定庫存卻是非常有講究的。除了庫存總量W以外,還要考慮SKU數,以及各種存儲方式下的庫存要求等。很多情況下,倉庫的設計并非是單一的。所以,設計的時(shí)候就要清楚庫存的方式是什么,有什么要求。
一般的儲存形式分為2種主要方式:以托盤(pán)為單位儲存(分為立體庫和平面庫兩種最基本形式)和以箱為單位儲存。當然還有其它形式,如包裹、麻袋、散料等,也有條狀物(如鋼材),異形物品(如服裝的掛裝等)等,不再詳述。在設計中,這兩種方式都要考慮,有時(shí)以托盤(pán)為主,有時(shí)以箱儲存為主,有時(shí)兩者比較均衡。
計算庫存能力當然與箱規有關(guān),也與平均庫存天數有關(guān),這是基礎。SKU對庫存分配的要求有很大的制約作用,往往與作業(yè)面設計有關(guān)。此外,發(fā)貨量對于庫存設計也有非常大的影響,如拆零量,就要求對拆零區有一定限制。
庫存ABC分析也是非常重要的,對于倉庫設計起到重要作用。一般情況下,庫存ABC分析結果決定了儲存形式,ABC的定義將隨著(zhù)不同業(yè)務(wù)有所不同,要因地制宜。實(shí)際操作中,往往要對夠托盤(pán),夠1/2托盤(pán)的SKU及這些SKU所占庫存比例進(jìn)行分析,以便正確決策。
隨著(zhù)電子商務(wù)的興起,SKU不斷擴大,ABC分析尤其重要。此外要注意的一個(gè)趨勢是,箱式存儲方式越來(lái)越受到重視,其占比越來(lái)越高。也影響庫存的分析。
再計算儲存能力時(shí),人們普遍對庫存充滿(mǎn)率感到困惑。一般情況下,我們知道,托盤(pán)或貨箱并不能完全被充滿(mǎn),而為了滿(mǎn)足作業(yè)的順利進(jìn)行,貨位也不能完全被充滿(mǎn)。因此,要留有余地,這兩個(gè)系數在不同的案例中會(huì )有差異,但都不應該忽視。
3、 揀選有關(guān)的數據
揀選的訂單數、訂單行數、發(fā)貨量是比較重要的設計數據。
發(fā)貨ABC分析同樣重要,要注意的是:發(fā)貨ABC分布與庫存ABC往往是不相同的,分析時(shí)要注意加以區分。
揀選環(huán)節設計關(guān)注的主要是揀選、包裝和輸送問(wèn)題,因此,有關(guān)揀選的細節問(wèn)題就非常重要。如整盤(pán)出庫量、整件出庫量和拆零出庫量,這三個(gè)參數對于設計也是非常重要的。
一些基礎信息也是要清楚的,如揀選效率、播種效率和包裝效率等,有些可以通過(guò)其它項目經(jīng)驗獲得,有些應進(jìn)行實(shí)際測量。需要指出的是,測量結果與作業(yè)流程、工位設計以及測量方法有關(guān),有時(shí)很難確定一個(gè)準確的結果。
不同的揀選方法其效率差異很大,這是設計要特別考慮的地方。事實(shí)上,采用什么樣的技術(shù)手段,對設計結果影響甚大。這一些問(wèn)題,在數據分析時(shí),就應該有所考慮。
4 、發(fā)貨有關(guān)的數據
發(fā)貨路向、數量、車(chē)輛形式、作業(yè)時(shí)間、暫存時(shí)間等數據是發(fā)貨設計階段的基礎。
眾所周知,分揀機的格口不可能無(wú)限增加。因此,設計中應考慮波次問(wèn)題,以便控制格口數量。有些物流中心的發(fā)貨區設計很小,站臺停車(chē)位很少,給發(fā)貨造成很大困難。
集貨區的大小與發(fā)貨波次有關(guān)。很多小的物流中心,每天只安排一次發(fā)貨,其發(fā)貨區就要大一些;對一個(gè)大型的物流中心來(lái)說(shuō),一般要按照多個(gè)大波次組織發(fā)貨,每個(gè)大波次還有若干小波次,由此可以大幅度降低對集貨區的需求。這在設計中是要注意的。
隨著(zhù)大家對物流認識越來(lái)越深刻,發(fā)貨裝車(chē)環(huán)節越來(lái)越受到重視。因此,設計中也要與時(shí)俱進(jìn),考慮自動(dòng)化系統對發(fā)貨區的影響。
5 、退貨有關(guān)的數據
退貨很重要也很困難,但容易受到忽視。
在通常的數據分析中,退貨分析也是不充分的。事實(shí)上,退貨與收貨的過(guò)程是不一樣的。這主要是因為退貨收貨需要處理的數據量遠遠大于普通收貨。
退貨作業(yè)不是均衡的,有很大的波動(dòng)性。因此,在數據分析中(實(shí)際作業(yè)也是如此),要將退貨收貨與退貨處理分開(kāi)來(lái)。其作業(yè)時(shí)間和作業(yè)量都不會(huì )一樣。
對退貨來(lái)說(shuō),其作業(yè)流程對于設計會(huì )產(chǎn)生影響。一般數據分析僅僅提供退貨量即可,包括訂單數、訂單行、SKU、數量等。
要注意的是,退貨有兩種形式,其一是終端退回到物流中心;其二是物流中心退回供應商或者報廢處理。兩者差異是很大的。在數據分析時(shí),要分別對待。
6、其它
數據分析很重要,也有一定難度,這是需要指出的。經(jīng)驗和專(zhuān)業(yè)知識對于數據分析很重要。此外,數據分析結果必須得到用戶(hù)確認才能用于設計。
對一個(gè)數據樣本的預處理,是分析數據的第一步。什么數據是有效的,什么是無(wú)效的,要有明確的規則。剔除無(wú)效數據對于數據分析是很關(guān)鍵的一步。當然,要做到這一點(diǎn),除了認真調研和分析外,經(jīng)驗和常識也很重要。
數據要有典型性,因此,數據量不能太少。比如,一年四季的數據是變化的,一個(gè)季度之中的數據也是變化的。每月、每周、每天,甚至每個(gè)小時(shí)的變化如何,要有系統的分析。一個(gè)靜止的和孤立的數據是沒(méi)有意義的,必須與系統環(huán)境相關(guān)聯(lián)。這一點(diǎn)也很重要。
有時(shí),數據分析與方案設計不是一個(gè)人,這時(shí)就需要注意溝通。數據分析不可能完全獨立進(jìn)行,它需要與設計方案相匹配,正因為如此,每個(gè)項目的數據分析的重點(diǎn)也是不一樣的。
數據分析人員至少要對設計需求有所了解,才能知道如何分析數據,如何從成千上萬(wàn)的數據中找到規律并抽出有用的東西。
最后要說(shuō)明一點(diǎn)的是,數據分析的結果并不是直接應用于設計,而是要據此提出設計指標。其中有些數據的變化是比較緩慢的,如產(chǎn)品特點(diǎn)、訂單結構、品項數、作業(yè)方式等,有些卻會(huì )變化劇烈,如設計指標等。這些除了經(jīng)驗、行業(yè)情況能夠提供幫助外,關(guān)鍵的是要認真分析,找出規律。在這個(gè)過(guò)程中,充分的調研,與用戶(hù)充分的溝通尤其重要。
附錄 關(guān)于EIQ分析
EIQ分析對于物流規劃設計與物流管理都是非常重要的分析方法。其中E(Entry)表示訂單,I(Item)表示品項數,即SKU數,Q(Quant)表示數量。
EIQ分析的分析項目主要有:
1)EN分析:即每張訂單的訂貨品項數量分析。即通常所說(shuō)的訂單結構或訂單行數分析。EN分析可以對訂單行的分布情況做出準確判斷,從而對揀選策略尤其是拆零方式提供指南。比如說(shuō)B2C電商業(yè)務(wù),其訂單行很少,而對于醫藥的B2B配送,每張訂單的行數會(huì )較多,兩者在設計上的處理方法是不一樣的。
2)EQ分析:每張訂單的訂貨數量分析。對一個(gè)訂單的每行數量進(jìn)行分析,就可以獲得訂單結構的基本情況。對一個(gè)訂單行來(lái)說(shuō),會(huì )存在整件和拆零兩種情況,因此,訂單的分布情況還可以指導對庫存分布、拆零揀選的具體設計。
3)IQ分析:每個(gè)單品的訂貨數量分析。這種分析主要用于庫存ABC分析。庫存ABC對于倉庫庫存結構設計和揀選系統的設計都有非常重要的作用。
4)IK分析:每個(gè)單品的訂貨次數分析,也即產(chǎn)品訂貨的頻率。這是與發(fā)貨ABC相關(guān)的指標。發(fā)貨ABC分析對于貨物存放的策略、補貨策略,以及揀貨策略的設計都是至關(guān)重要的。
EIQ分析一般是對歷史數據進(jìn)行。用于設計的分析,旨在確定訂單結構和庫存結構。對運營(yíng)管理而言,EIQ分析則常常用于對實(shí)際運營(yíng)的優(yōu)化,如ABC分析即使如此,可以根據一段時(shí)間的ABC分析結果,及時(shí)調整庫存的結構,以期達到提高揀選效率的目的。
對一項設計而言,一般應選取1年以上的數據比較適宜。太少的數據可能缺乏代表性。當然也有例外,如數據量本身就不夠,那就只有從行業(yè)中其他企業(yè)的數據中尋找規律了。
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